Przedszkole nr 4

Jeśli rodzic jest zapracowany i nie wie jakie przedszkole wybrać to jest to idealna placówka.

Jak można podawać dzieciom dziczyznę, potencjalne źródło ołowiu?

Przedszkole podjęło karygodną decyzję o podawaniu dzieciom dziczyzny - mięsa bardzo niezdrowego. Nawet w krajach gdzie spożycie dziczymy jest wysokie nie zaleca się podawać jej dzieciom i kobietom w ciąży ze względu na wysoką zawartość ołowiu i możliwość zaburzeń rozwoju. W 2011 roku koncentracja metali ciężkich w upolowanych kaczkach krzyżówkach i łyskach była przedmiotem badań do pracy doktorskiej* obronionej na UJ. Przebadano 103 krzyżówki i 78 łysek upolowanych na stawach zatorskich i milickich. Efekt badań? Co piąty ptak (18%) nie nadawał się do spożycia, bo zawartość ołowiu była niebezpieczna dla zdrowia. Tymi ptakami można było się po prostu otruć.