Browar Witnica S.A.

Ustalmy jedno - piwa z Witnicy to nie jest ekstraklasa, nawet w segmencie browarów regionalnych. Powtarzające się notorycznie wady (diacetyl, metaliczność), aromatyzowane owocowo lagery albo karmelowy ulepek Celtyckie. Ogólnie - na jedną gwiazdkę. Tym większym zaskoczeniem była niedawna festiwalowa premiera - Lubuskie Hefe-Weizen, rześki, solidny, niewadliwy(!) pszeniczniak o ładnie podkreślonych bananowych estrach. Za niego na zachętę druga gwiazdka. Trzecia gwiazdka leci za naprawdę ciekawą wystawę o tradycjach piwowarskich dawnej Witnicy (Vietz) w siedzibie browaru.

Zwiedzanie muzeum - bardzo udane. Nie mogło być inaczej, skoro przewodnikiem jest były technolog tego browaru z dwudziestoparoletnim w nim stażem. Warto pytać, bo wie wszystko i o historii i produkcji piwa. Muzeum nowocześnie i perfekcyjnie zorganizowane. A portera z Witnicy piję niezmiennie od lat dziewięćdziesiątych. Polecam też Lubuski Chmiel.

Piwo bardzo dobre, ale niestety zarząd postracał zmysły w dobie pogoni za pieniądzem. Przed paru laty kupowałem piwo bezpośrednio w browarze, ceny biły na głowę wszystkie punkty dystrybucji, naprawdę były dobre i niskie jak za czasów z poprzedniego wieku jak to piwo bezpośrednio z browaru. Po niedawnej wizycie w sklepiku w browarze, ceny powaliły mnie z nóg, ale nie przez to że były niskie, tylko że były za wysokie, nieproporcjonalnie do danego gatunku piwa. Przykładowo Lubusz co kosztował 5lat temu nie całe 2zł dziś 5zł, Celtyckie kosztowało niecałe 3zł dziś 5zł. Kolejna sprawa to za rogiem jest sklep Żabka, w którym te same piwa z browaru są w niższych cenach (5lat temu było całkiem odwrotnie). Nadomiar wszystkiego wchodząc na stronę internetową browaru, można sobie skompletować zamówienie z odbiorem osobistym i kupić te same piwa w niższych cenach niż w sklepie browaru. Jest to nie do przyjęcia, zakupy robiłem w listopadzie 50 butelek, a najdluższy termin ważności to koniec grudnia tego samego roku. Jest to nie do przyjęcia by piwo bezpośrednio z browaru było stare i kosztowało więcej niż w pobliskim sklepie.

Ostatni z prawdziwych browarów, piwko smaczne- szczególnie ciemne piwa. Polecam piwo Celtyk jak i Black Boss, oba wyjątkowo smakowite, o niespotykanej dotychczas dla mnie idealnej kompozycji smaków palonej kawy i śliwki.

Browar zmienił politykę butelek zwrotnych, tzn nie przyjmuje butelek za ktore wcześniej jakby nie patrzeć zaplacona została kaucja. Cena piwa natomiast skoczyla do poziomu piwo+dwie butelki". Gdyby nie dobry smak dałbym jedną gwiazdkę."

Wycieczka po browarze bardzo przyjemna, dużo ciekawostek z produkcji piwa. Piwo z browaru bardzo dobre. Polecam zwiedzanie browaru i degustację piwa.

Piwo takie sobie... Duży wybór. Warto pojechać do browaru i go zwiedzić. Poznać można cały proces produkcji piwa i to jeszcze metodą tradycyjną. Po zwiedzaniu degustacja i możliwość kupna piwa.

Bardzo ciekawa ekspozycja. Przewodnik posiada ogromną wiedzę o produkcji i sposobie warzenia piwa. Jako wieloletni pracownik potrafi odpowiedzieć na każde pytanie.Browar ciągle działa więc na koniec wycieczki można spróbować piwa ważonego przez browarników.