Ferment Piekarnia

Wspaniała piekarnia. Bardzo polecam różnego rodzaju croissanty, przykładowo z wanilią i słonym karmelem, jest dużo przepysznego nadzienia, a samo ciasto też fenomenalne. Oprócz dobrych słodkości, rano można też wyhaczyć kanapki na słono które uwielbiam i są naprawdę smaczne i można się nimi najeść. Jeśli chodzi o samo pieczywo, chleby, bagietki, również są najwyższej jakości. Dodatkowo można wziąć kawę z wybranym przez siebie mlekiem, przykładowo owsianym. Gorąco polecam!

Mam kilka uwag:1. Piekarnia powinna być otwarta od 6.00 , 7 jest to zdecydowanie za poźno!!2. Zamknięte w niedzielę i poniedziałek. Tą niedzielę zrozumiem, ale dla czego poniedziałek w puerwszy dzień zwykłego tygodnia nie można po całym weekendzie kupić swieżego pieczywa!3. W tłusty czwartek , a nawet w piątek dzień po, w piekarni nie można byłi zakupić zwykłych chlebów ani bułek, bo byly same pączki i słodziuchy. No ludzie! Nie wszysyc lubią pączki, nie podoba mi się Wasza strategia.4. O cenach nie powinnam wspiminac, takie ceny mają po prostu te fancy piekarnie. Wiadomo że wypueki nie są absolutnie aż tyle warte.

Trochę jest tu niesympatycznie. Kupuję w Fermencie pieczywo regularnie - dziś wstąpiłam po drodze, ale nie zauważyłam, że jest 5 minut po 15, drzwi były otwarte na oścież. W progu usłyszałam zamknięte" - no i ok

Niestety, długo robiłam tu zakupy, początkowo byłam wielką fanką, ale po raz kolejny kupiłam - nie tanio - całkowicie suche pieczywo. Mieszkam tuż obok, dziś przed zamknięciem kupiłam dosłownie skamieniałe bajgle, zorientowałam się 10 minut później w domu. Poprzednio kupiłam suche croissanty. Pieczywo jest tu drogie, nawet jak na rzemieslniczą piekarnię. Gdyby było przynajmniej świeże, to kontynuowałabym tu zakupy. Ale to chyba byla moja ostatnia wizyta. Obsługa na pewno czuje, co pakuje, nie wiem, jak można komuś za taką kasę sprzedawać kamienie. Gwiazdka za miłe wspomnienie z początków i okazjonalne wyprzedawanie pieczywa przed zamknięciem za 50%, co w sumie jest standardem w piekarniach tego typu. Już nie polecam.

Miejsce bardzo miłe i czyste. Pyszne wypieki, miła obsługa, brak problemu z zaparkowaniem, przynajmniej kiedy tam byłem. Szczerze polecam

Dobrze że w dzielnicy jest w końcu piekarnia rzemieślnicza z urozmaiconą ofertą. Pierwsze próby wypadły bardzo smacznie!

Bardzo smaczne pieczywo, lubimy szczególnie chleby żytnie i włoski z sezamem. Świetne croissanty :) od początku działania naszej kawiarni nasze kanapki są właśnie na takich chlebach. Smakuje to nam ale najważniejsze że nasi goście także lubią to pieczywko!

W tej lokalizacji potrzebna jest piekarnia na codzień, czyli taka która oferuje te same zawsze świeże produkty z dostępnością na która można liczyć w średnich cenach.Tutaj niestety ze świeżością jest różnie (zapewne przez nierówną sprzedaż), dostępność bardzo słaba, dziś jest jutro nie ma, za tydzień już w ogóle coś innego, ceny kosmiczne.Ogólnie piekarnie z drogim i wybitnie dobrym pieczywem mają sens, tak żeby większość klientów mogła sobie tam robić zakupy od czasu do czasu lub mniejszość codziennie, ale jakość musi iść w parze z ceną.

Bardzo miła obsługa, świetna kawa, fenomenalne cynamonowe bułki. Szukałem tylko czegoś na szybko w okolicy, a na pewno wpadnę tu jeszcze nie raz. Polecam!

Robiłam zakupy w sobotę a dzisiaj krojąc chleb zauważyłam ze koniec chleba żytniego ze słonecznikiem „obdarty”. Oczywiście policzone na paragonie jako pełnowartościowy produkt. Zauważam, że jakość wypieków i produktów z każdym zakupem spada. Bardzo szkoda bo początki piekarni były rewelacyjne i wszystkie wypieki były przepyszne.