Piekarnia Gruzińska

08.2022. W porównaniu z tym, co było tu na początku, jest tragedia.Pominę inflację 50%.Ciasto smakuje jakby było kilkudniowe.Farszu prawie nie ma.Zepsuło się to miejsce, a było Cudownie.

Jestem troche rozczarowana. Stołowałam się w innej piekarni gruzińskiej w innym mieście i sądziłam, że smaki będą takie same. Chleb w smaku jest taki sam, ale koperty czy chaczapuri mocno odbiega od smaku, który znam. Ciasto dość gumowate a same wyroby zimne. Z dodatkami też ubogo. Szkoda.

Mam dosyc spore zastrzeżenie. Sprzedajecie Państwo bułki z wiśnia w czekoladzie, w której wisnie nawet nie są drylowane. Łatwo o zakrztuszenie czy o uszkodzenie zęba. Proszę o zastanowienie się nad konsekwencjami które powodują takie wisnie z pestką gdy kupujący nie jest świadom, wręcz jest pewien ze takich rzeczy nie musi się spodziewać (bo to zrozumiale). Wypieki same w sobie ok.

Pieczywo jest przepyszne. W ciągu 3 dni pobytu w Łodzi spróbowałem bardzo wielu wersji smakowych i pozytywnie oceniam całość. Jednak moim numerem jeden było pieczywo z wiśniami. Rewelacja !!! Ceny trochę wysokie, ale przy tej jakości zdecydowanie warto. Minus tylko za jedną kwestię...rano jest pusto i trzeba poczekać na pierwszy wypiek. Uważam, że przy prowadzeniu takiego biznesu warto rozważyć start z pierwszym wypiekiem godzinę przed otwarciem...myślę, że dużo osób chętnie kupiłoby to znakomite pieczywo na śniadanie albo przegryzkę w drodze do pracy/szkoły.

Wypiekane na miejscu, smaczne pieczywo faszerowane na różne sposoby. Koperta z szynką i serem bardzo dobra, coś bardziej na słodko również np. warkocz (?) Z twarożkiem i malinami. Chaczapuri z warzywami trochę słabo doprawione ale to nie musi być reguła. Dopóki jest świeże i ciepłe na prawdę warto, zimne trochę traci.Jak to zimne. Jeżeli szukasz przystanku na szybką przekąskę to warto. Ceny niezbyt niskie ale też nie kosmicze.

Bardzo fajna piekarnia, część produktów wypiekana na miejscu, na bieżąco a cześć dowożona,,, wszystko pyszne, ceny wydają się przystępne,,, ciągle się kręcą ludzie,,, lokal czynny do 19 ale plotka głosi że popołudniu część asortymentu nie jest już dostępna,,, na miejscu 3 stoliki i krzesła więc można usiąść i posiedzieć choć w lokalu temperatura jest dość wysoka - jak to w piekarni,,, Lemoniada trochę droga (i trochę chemiczna) ale w smaku zupełnie inna od napojów dostępnych normalnie w sklepach - warto spróbować. POLECAM!

Nie mogę przejść obojętnie obok. Gdybym mieszkał bliżej tylko tam bym się stołował. Najlepsza gruzińska piekarnia w jakiej byłem.

Niestety jestem trochę rozczarowany. Jadłem szaszłyk z wieprzowiną na ostro i kopertę z wieprzowiną po gruzińsku. Ciasta ok ale sama wieprzowina gruba, zbrylona - oczekiwałem delikatnego, aromatycznego mięsa. Dodatkowo szaszłyk na ostro był tylko ostry z jednej strony (pozostałe 3/4 szaszłyka były w ogóle nie ostre). Możliwe że sos spłynął podczas transportu ale niestety nie mogłem zjeść na miejscu ze względu na dużą liczbę osób i dość mały lokal. Do tego miała miejsce niewielka podwyżka cen. Kiedyś jadłem tu coś z szynką (nie pamiętam co to dokładnie było) ale było całkiem smaczne. Na plus świeżość wypieków (tak jak wspomniałem ciasto samo w sobie jest dobre). Ogólnie może nie było najgorzej - najadłem się do syta ale oczekiwałem czegoś więcej :(

Nie wiem czy ta piekarnia wyróżnia się czymś szczególnym na tle innych gruzińskich punktów, ale na pewno nie odstaje na minus. Wypieki świeże, smaczne. Ciastka co prawda mnie nie zachwyciły, ale też nie zniechęciły. Natomiast na propozycje wytrawne/mięsne będę tu wracał.

Wpadam tam co jakiś czas żeby coś zjeść. Poziom wypieków na równym wysokim poziomie jeszcze sie nie zawiodlem. Lubię wersję bezmiesne bo przyprawy które są używane do miesa nie zawsze mi odpowiadają