Muga

Jedzenie znakomite i pięknie podane (ani jednej wtopy, gwiazdka jak najbardziej zasłużona) obsługa przemiła i bardzo entuzjastyczna, piękne wnętrza, a cena jak na taką ilość naprawdę ekskluzywnych dań była całkiem w porządku

Doskonała kuchnia. Menu degustacyjne idealne dla osób szukających doznań kulinarnych. Wszystko wyważone i dobrze dopasowane. Dodatki aksamitne i rozpływające się w ustach. Wysoki poziom, a zarazem bez nadęcia obsługi. Bardzo przyjemnie. Dziękuje.

W restauracji byłam dzisiaj z okazji rocznicy ślubu. Jedliśmy menu degustacyjne, przepieknie przygotowane. Każde danie to estetycznie małe dzieło sztuki. Nie każde mi smakowało, ale może to kwestia preferencj. Na 6+ : stek i ryba w japońskim bulionie. Pyszny był też jeden z deserów: lody porzeczkowe. Na wielki minus: atmosfera, a raczej jej brak. Pani kelnerka, która ubrana była bardziej jak recepcjonistka z dobrego hotelu, niż z restauracji pełnej smaków, nie uśmiechała się, nie zagadywała, podawała dania mechanicznie bez jakiegokolwiek zainteresowania klientem. Opowiadała o daniach z zerowym zaangażowaniem, każdemu kliwntowi cytując te same regułki. To było dla mnie najsmutniejsze i zdecydowanie obniża zadowolenie z bycia w eksluzywnej restauracji. Reasumując: jedzienie warte uwagi, przepięknie podane, obsluga i ogolna atmosfera miejsca bardzo chłodna, wrecz odstraszająca.

Nasze ulubione miejsce jak wrcamamy do Poznania w odwiedziny.Niesamowite jedzenie( lepsze jak w wielu restauracjach w uk z gwiazdka michelin, badz z Rossett-kami).Mila obsluga.Napewno zawitamy przy kojenych odwiedzinach w Poznaniu.

Witam. Zdecydowałem się zabrać żonę do tej restauracji z okazji rocznicy ślubu. Muszę powiedzieć że nie żałuję. Zarówno moja małżonka jak i ja jesteśmy bardzo zadowoleni. Wybraliśmy menu degustacyjne sześcio daniowe i... wow! Niesamowite doznania smakowe. Każde z dań podane w bardzo atrakcyjnej formie. Smak... wow! Eksplozja smaków dla podniebienia. Szczerze polecam. Na romantyczny wieczór, rocznicę czy choćby na wypad z przyjaciółmi by świętować jakąkolwiek okazję. A do tego wszystkiego dodam profesjonalną obsługę. Naprawdę warto.

na wstępie trzeba oddać Mudze wyjątkową staranność estetyki dań na talerzach - naprawdę to wszystko pięknie wygląda, mimo, że kompozycje trochę powtarzalne to zachwycają oko. co do samego smaku to w menu degustacyjnym, którego próbowaliśmy bardziej doprawione i kreatywne były dania rybne, tatar wołowy niestety niedoprawiony, kaczka dość mdła - brakowało tam jakiegoś wyrazistego orzeźwiającego danie elementu, rostbef za to bardzo smaczny, ogólnie wizualnie prezentowało się to lepiej niż smakowo i za to odejmuję jedną gwiazdkę, natomiast drugą za obsługę - wszystko bardzo automatyczne, zero jakiejkolwiek inicjatywy interakcji z gośćmi, w zasadzie to widać, że podejście jest bardziej jak do klienta niż gościa, totalnie nikt tam się nie uśmiecha, przez co atmosfera samego doświadczenia jest po prostu słaba,no i uważam, że niedopuszczalne jest to, że w restauracji która pretenduje do gwiazdki nikt przez całą kolację nie zapytał ani czy nam smakuje ani jakie są nasze wrażenia.

Świetne miejsce z pysznym jedzeniem, bardzo miłą, pomocna i profesjonalną obsługą. Lokal zaliczyłbym raczej do grona ekskluzywnych w jak najbardziej pozytywnym tego słowa znaczeniu. Jedzenie bardzo smaczne. Karta dań może nie jest rozbudowana na kilka stron, natomiast znajdzie się opcja dla każdego tzn. pozycja mięsna, rybna, bezmięsna - wszystko przygotowane i podane w nietuzinkowy sposób. Do tego wszystkiego obsługa naprawdę poznański top - nie ma różnicy w komunikacji w języku polskim czy angielskim. Wszystko sprawnie podawane, dyskretnie uzupełniane napoje. Doskonałe czucie w którym momencie podejść, dopytać czy czegoś więcej potrzeba. Ceny adekwatne do jakości potraw i obsługi - nie należą do najniższych, nie mniej nikt nie powinien wyjść rozczarowany. PS. Przystawki przepyszne a do tego nieoczywista karta alkoholi, wódki z lokalnych destylarni czy też bogata karta win!!!

Jedzenie przepyszne i ciekawe. Menu degustacyjne - 6 dan akurat. Wineparing w wydaniu someliera dość sztywny na początku, później lepiej. Wina świetne

No cóż muszę się przyznać, że po raz pierwszy wystawiam opinię, ale wcześnie nikt mnie tak nie zmotywował. Kolację w Muga zarezerwowałem drogą telefoniczną nie korzystając ze strony internetowej i nie czytając zawartych tam informacji. Rezerwacja przebiegła bardzo sprawnie nawet zdziwiłem się, że nie dostanę żadnego potwierdzenia na maila. Podczas rozmowy telefonicznej przekazano mi tylko godzinę rozpoczęcia kolacji i prośbę o punktualność( nikt nie wspomniał o zasadach panujących w restauracji i nikt nie prosił mnie abym zapoznał sie z nimi na stronie internetowej). Na miejscu przywitali nas średnio uśmiechnięci kelnerzy. Po skierowaniu do stolika przyszła Pani, która poinformowała nas, że można tylko zamówić te same menu degustacyjne. I właśnie w tym momencie czar prysł.....Z racji tego, że druga osoba nie byłaby w stanie zjeść pełnego menu 6 daniowego chcieliśmy zamówić 4 i 6 kursów. Po dość burzliwej i nieuprzejmej rozmowie z kelnerką nachalnie próbowała nas przekonać do 6 dań oraz zaczęła nas pouczać, że przy rezerwacji należy czytać informacje zawarte na stronie, ale przecież ja nie korzystałem ze strony internetowej.......Po jakimś czasie do rozmowy przyłączył się menadżer (przedstawił się jako właściciel), który od samego początku rozmowy nie był zainteresowany słuchaniem tylko przekazywał informacje z uporem maniaka, że należy czytać a dopiero rezerwować. Niestety naszą rezerwację porównał z kupnem akumulatora. Przekazując, że jak kupuje akumulator i nie czyta gwarancji to po roku nikt mu go nie wymieni na gwarancji. I ten moment rozmowy zdecydował, że postanowiliśmy wyjść. Z racji tego, że jedzenie to nasza pasja byliśmy już skłonni pójść na kompromis, ale nie po takich słowach. Restauracja to nie tylko smak, ale też wiele innych bodźców, które towarzyszą przygodzie podczas kolacji. Wizyta w restauracji z gwiazdką to podróż, emocje i gościnność. Tego wszytkiego zabrakło od samego początku. Jest mi bardzo szkoda całego zespołu kucharzy, których wysiłek poprzez tak skandaliczne zachowanie jest niszczony. Tak czy inaczej chciałbym bardzo pogratulować wszystkim pracownikom kuchni za trud i wysiłek jaki musieli włożyć aby na mapie Polski pojawiła się kolejna restauracja w doborowym gronie. Mam nadzieję, że moja opinia będzie przestrogą i początkiem zmian w przekazie informacji lub usystematyzowaniu możliwości rezerwacji i przechodząc tylko na rezerwację internetowa gdzie są zawarte informacje o zasadach. Życzę wielu sukcesów, zdobycia następnej gwiazdki a co najważniejsze uśmiechu na twarzy, zrozumienia swoich gości " i zadbanie o ich komfort."